Většinu dortů jsem pekla pro své děti. Pokud použiju marcipán, podobá se zdobení dortu spíš modelářství. Snažím se věnovat pozornost detailům. Příprava takového dortu mi trvá několik hodin. Vždy si říkám: „Má to vůbec cenu? Tolik práce a nakonec se to stejně sní.“ Když ale vidím, jakou radost má z dortu oslavenec, pokaždé si dojatě řeknu: „Za ten okamžik, kdy dítě svůj dort uvidí, to stojí.“
(Omlouvám se za horší kvalitu fotografií prvních dortů (1-5). Jsou to naskenované papírové fotky. Ale jsem ráda, že jsou. :o) )
